עוף מעושן בגריל גז בייתי, קל , נוח ו...טעים!

המחצית הראשונה של קיץ 2014 תקעה אותנו, כמו רבים אחרים, סביב הבית, מכורח הנסיבות. ומה עושים גרגרנים שכמונו כשתקועים בבית? אוכלים... וזה הזמן להתקדם למחוזות חדשים שטרם ניסינו, כמו, למשל - עישון על הגריל... בוודאי תשאלו מה החוכמה? הלוא כל "על האש" הגון מלווה בעשן? אז זהו, שלא ממש - עישון מקצועי שולט על הכמות, הטעם והניחוח של העשן, מה שמחייב שימוש מושכל בשבבי עץ בעלי ניחוח מתאים ובאמצעי שיפיק מהם את העשן בכמות ובקצב המתאימים. ובקיצור - קופסת עישון מקצועית. ומאחר שבשנה האחרונה התהדרנו בגריל גז מדהים, החלטנו לפנק אותו בקופסת עישון תואמת ובימי יולי המתוחים והארוכים עשינו לה את טיסת הניסוי הראשונה המוצלחת.